(Remote) Sous Chef
PT Wisesa Dwi · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wisesa Dwi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang konsisten.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
PT Wisesa Dwi adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Kami mencari seorang Sous Chef yang dapat bekerja secara remote dan berkontribusi pada kesuksesan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu kepala masak dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur.Memastikan kualitas dan standar makanan yang konsisten.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.Memiliki sertifikasi keahlian atau pelatihan khusus di bidangnya.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan berbagai departemen.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar.</li>
Lowongan Terkait