Restaurant Manager

ORBIT Pratama mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan restoran berkualitas tinggi dan kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan bisnis restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion untuk industri restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, menu, dan inventaris.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengoptimalkan keuntungan dengan mengelola biaya operasional dan mengatur inventaris.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk mencapai target kinerja.
• Memantau dan melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional, pemasaran, dan keuangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan tambahan dalam industri restoran akan memberikan nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait