Senior Cook (Cook 1) - Shaburi & Kintan Buffet TSM Bali
Bergabunglah dengan tim kami di PT Boga Jaen Gati di Denpasar, Bali, sebagai Senior Cook (Cook 1) untuk Shaburi & Kintan Buffet TSM Bali. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik, dengan fokus pada kualitas, keamanan pangan, dan kepuasan pelanggan. Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun di industri kuliner, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana setiap hari membawa peluang untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan Anda.
PT Boga Jaen Gati adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Kami mencari individu yang tidak hanya berbakat tetapi juga berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan beragam, di mana kolaborasi dan inovasi adalah kunci kesuksesan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
- Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan pangan dan regulasi.
- Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
- Membuat dan mengikuti resep-resep yang telah ditetapkan.
- Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
- Melakukan inspeksi harian pada peralatan dan lingkungan dapur.
- Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki di industri kuliner.
- Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000).
- Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
- Memahami dan dapat menerapkan standar dan prosedur keamanan pangan.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan baku.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.
- Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang